Doe mee met APPEAL

Voedselverspilling is maatschappelijk niet te verantwoorden, één van de sectoren waarbij de grootste verliezen optreden is de fruitsector. Ongeveer 40-50% gaat verloren doorheen de voedselketen. Een upcycling route voor dit fruitafval is het omvormen tot een duurzaam, leerachtig materiaal. Dit fruitleer is een ecologisch en humaan alternatief voor dierlijk leer, waarbij elk jaar meer dan een miljard dieren worden geslacht.

Het APPEAL-project wil fruitafval omzetten naar een volledig biologisch afbreekbaar biomateriaal met verschillende toepassingen zoals single-use-plastics, landbouwfolie, decoratie en textiel.

De Kunstacademie van Genk en Mia-H (mode-incubator voor modeaccessoires in Hasselt) gaan aan de slag met het fruitleer om er dagdagelijkse gebruiksvoorwerpen van te maken. BE Vegan, de organisatie die veganisme promoot, ondersteunt dit project om het aan het brede publiek voor te stellen.

De bedrijven, onderzoeksinstellingen en koepelorganisaties die nauw betrokken zijn bij het project vind je hier.

Meer informatie over dit project vind je op APPEAL.